Рецепт сахарной кулинарной мастики для создания цветов и других украшений. Изготовление мастики, подкрашивание ее в разные цвета, лепка цветов из мастики. Ингредиенты: сахарная пудра, желатин, вода, глюкоза.
# Кулинария
Сахарная глазурь - простой и быстрый способ украсить выпечку. Для приготовления нужно смешать сахарную пудру с жидкостью, соблюдая пропорции. Готовую глазурь можно подкрасить пищевыми красителями. Сразу после приготовления наносим на выпечку и украшаем по своему вкусу. Глазурь получается достаточно твёрдой, но не такой твердой, как белковая. При нарезании не крошится.